La “Denominazione di Origine Protetta” è l’importante riconoscimento di pregio della qualità con cui la Comunità Europea garantisce ai consumatori l’area di origine e la tipicità della nostra Provincia Leccese tutelata dal Consorzio “Terra d’Otranto”. Prodotto seguendo attentamente le regole del disciplinare ed ottenuto dalla molitura di olive Cellina di Nardo’, Ogliarola di Lecce ed altre varietà’ tipiche del Salento, l’olio DOP LABBATE si caratterizza per il suo gusto vivace, fruttato con sensazione di piccante e retrogusto piacevolmente amaro. Dal colore verde con riflessi dorati condisce egregiamente insalate, bruschette, piatti a base di pasta, carpacci di carne.
La “Denominazione di Origine Protetta” è l’importante riconoscimento di pregio della qualità con cui la Comunità Europea garantisce ai consumatori l’area di origine e la tipicità della nostra Provincia Leccese tutelata dal Consorzio “Terra d’Otranto”. Prodotto seguendo attentamente le regole del disciplinare ed ottenuto dalla molitura di olive Cellina di Nardo’, Ogliarola di Lecce ed altre varietà’ tipiche del Salento, l’olio DOP LABBATE si caratterizza per il suo gusto vivace, fruttato con sensazione di piccante e retrogusto piacevolmente amaro. Dal colore verde con riflessi dorati condisce egregiamente insalate, bruschette, piatti a base di pasta, carpacci di carne.
La “Denominazione di Origine Protetta” è l’importante riconoscimento di pregio della qualità con cui la Comunità Europea garantisce ai consumatori l’area di origine e la tipicità della nostra Provincia Leccese tutelata dal Consorzio “Terra d’Otranto”. Prodotto seguendo attentamente le regole del disciplinare ed ottenuto dalla molitura di olive Cellina di Nardo’, Ogliarola di Lecce ed altre varietà’ tipiche del Salento, l’olio DOP LABBATE si caratterizza per il suo gusto vivace, fruttato con sensazione di piccante e retrogusto piacevolmente amaro. Dal colore verde con riflessi dorati condisce egregiamente insalate, bruschette, piatti a base di pasta, carpacci di carne.
