Acquistare un olio biologico di origine 100% italiana significa sostenere i produttori locali, l’economia della tua terra, e soprattutto scegliere un prodotto sano e certificato.
L’Olio extra vergine di oliva BIO LABBATE, certificato da ICEA, si ottiene dalla pianta senza impiego di fertilizzanti o concimi ad eccezione di quelli consentiti di origine naturale. Le olive sono autoctone della Penisola Salentina: Cellina di Nardo’ e Ogliarola della zona del Capo di Santa Maria di Leuca, con limitata presenza di industrie o di traffico stradale.
Entro il mese di febbraio di ogni anno hanno luogo raccolta ed estrazione con impianto continuo, senza alcun agente chimico e a temperatura controllata.
Dal colore giallo oro e dal profumo e sapore fruttati con leggera sensazione di carciofo e di oliva al giusto grado di maturazione, delicatamente piccante ed amaro con note di pomodoro.
Per il suo sapore leggero e delicato è ideale nell’alimentazione dei più piccoli in fase di svezzamento, ma risulta eccellente per insaporire piatti a base di pesce, carni bianche e nella preparazione di risotti e dolci.
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Entro il mese di febbraio di ogni anno hanno luogo raccolta ed estrazione con impianto continuo, senza alcun agente chimico e a temperatura controllata.
Dal colore giallo oro e dal profumo e sapore fruttati con leggera sensazione di carciofo e di oliva al giusto grado di maturazione, delicatamente piccante ed amaro con note di pomodoro.
Per il suo sapore leggero e delicato è ideale nell’alimentazione dei più piccoli in fase di svezzamento, ma risulta eccellente per insaporire piatti a base di pesce, carni bianche e nella preparazione di risotti e dolci.
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Entro il mese di febbraio di ogni anno hanno luogo raccolta ed estrazione con impianto continuo, senza alcun agente chimico e a temperatura controllata.
Dal colore giallo oro e dal profumo e sapore fruttati con leggera sensazione di carciofo e di oliva al giusto grado di maturazione, delicatamente piccante ed amaro con note di pomodoro.
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