Preparato secondo tradizione, con sole olive verdi denocciolate del Salento, il sugo alle olive Labbate a cottura lenta, è una ricetta saporita e tipicamente mediterranea, pronta a donare alla tua pasta il sapore della buona cucina italiana. Ideale per una veloce e sfiziosa pasta alle olive. Ottimo anche su crostini e carni rosse.

Questa ricetta propone un vero e proprio concentrato di Salento: polpa di pomodori San Marzano a km 0 ,funghi, capperi, olive, peperoni rossi, aglio e prezzemolo con l’aggiunta di acciughe del Mediterraneo è il condimento ideale per soddisfare appieno la voglia di qualcosa di verace e gustoso. Ottima per il condimento della pasta meglio se lunga e al dente, carni rosse e cacciagione.